Nếu không nhất thiết phải nấu các món ăn quá phức tạp và theo phong cách Tây Âu thì bếp á công nghiệp chính là sự lựa chọn tuyệt vời bởi tính tiện dụng: Nấu được nhiều món ăn cùng lúc, dễ lau chùi và sử dụng. Hiện nay, bếp á sử dụng nhiên liệu chủ yếu là gas, do đó cần chú ý về vấn đề an toàn khi sử dụng. Thế nhưng làm sao để sử dụng bếp á hiệu quả, tiết kiệm mà vẫn an toàn? Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ để các bạn hiểu được cách sử dụng bếp á an toàn.
Lắp đặt van điều áp
Khi áp suất trong bình gas không ổn định sẽ dễ dẫn đến cháy nổ. Do đó, lắp đặt bộ phận van điều áp vào bình gas của bếp á là việc rất quan trọng. Trước khi lắp, cần kiểm tra tổng thể để đảm bảo bếp hoạt động bình thường, các ống nối, kẹp phải an toàn. Sau đó, đóng công tắc lại và thực hiên công việc lắp đặt van điều áp.
Lúc sử dụng bếp á thì tiến hành bật công tắc điều áp. Để an toàn, khi đã sử dụng xong, bạn nên vặn van gas lại và tắt cả van điều áp.
Sử dụng bếp á an toàn
Đảm bảo dây dẫn gas được an toàn
Dây dẫn gas đóng vai trò quan trọng đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng bếp. Vì vậy, không phải bất kỳ loại vật liệu nào cũng có thể sử dụng để làm dây dẫn gas.
Cao su lõi thép là chất liệu phù hợp nhất để sản xuất dây dẫn gas. Nếu phát hiện dây dẫn bị nứt gãy, cần kiểm tra kỹ càng để đảm bảo an toàn, không cho khí gas tràn ra ngoài.
Chú ý khi sử dụng bếp á công nghiệp
Dù bếp gia đình và bếp công nghiệp khá giống nhau trong cơ chế làm việc, tuy nhiên, bếp á dân dụng vẫn an toàn hơn bởi sức tỏa nhiệt không quá cao, còn với bếp á công nghiệp thường sử dụng công suất lớn, tỏa nhiệt rất cao. Do đó, cần phải hiểu rõ một vài lưu ý sau:
– Bếp á chỉ được dùng để đun nấu, không sử dụng cho sấy khô đồ dùng. Làm thế sẽ dễ phát cháy, gây tai nạn nguy hiểm.
– Không chạm vào bếp á khi đang đun nấu bởi nhiệt độ bề mặt của loại bếp công nghiệp này rất cao.
Đảm bảo an toàn cho bếp á khi đã sử dụng xong
Đối với loại bếp gas gia đình, sau khi dùng xong chúng ta thường chỉ tắt bếp. Nhưng việc này vẫn chưa đủ để đảm bảo an toàn. Cần nhất thiết phải đóng chặt van gas để khí gas chứa trong bình được hóa lỏng và không tràn ra ngoài. Với thiết bị bếp á công nghiệp, sau mỗi lần sử dụng, cần tắt cả bếp và khoá van bình gas.
